12月25日上午，“天天虾跳”品牌创始人田忠玲女士应邀来访经济学院，在15号楼1006会议室开展了题为《龙虾产业转型之路》的讲座。讲座结合宏观产业视野与微观商业实践，为经院师生带来丰富启发。经济学院副院长毛中明、经济学系副主任王斌出席活动，讲座由毛中明主持。
讲座伊始，田忠玲结合自身从业经历展开分享。她与小龙虾产业已经结下12年的不解之缘，她曾任职于深圳某世界500强企业，精通葡萄牙语且具备丰富的海外工作经验，2013年毅然放弃国外高薪返乡，深耕农业领域，2014-2019年出任企业CEO，带领十几个人的团队从100多平米的办公室起航，打造了中国最大的小龙虾交易中心—“中国虾谷”，从无到有，从有到优，树立了全国农业产业标杆；在龙虾产业链发展的过程中，田忠玲敏锐地发掘龙虾产业痛点，于是创立自有品牌“天天虾跳”，开辟龙虾产业细分领域，解决产业链痛点，并成功转型，得到社会各界的认可。
图为田忠玲讲述创业历程
2014年创业初期，小龙虾行业面临物流体系分散、标准化建设滞后等发展难题。此后五年间，田忠玲带领团队倾力打造“中国虾谷”项目，通过一系列针对性举措，成功破解小龙虾储运难的行业痛点，为产业规模化发展筑牢根基。
随着行业发展进入新阶段，利润下滑与市场饱和的双重挑战渐显。田忠玲不囿于既有成绩，果断启动二次创业，在潜江龙虾全产业链完善的基础上推动从传统贸易流通环节向细分领域进行品牌化、标准化方向转型，“天天虾跳”品牌由此诞生。
图为讲座现场
田忠玲从三个方面详解其品牌商业模式的创新特点：一是推行轻量化运营模式，打造15平米即可开龙虾店、女士就能轻松烹饪的新型轻餐饮业态，并提供优质的供应链服务，为家庭妇女、下岗职工、退伍军人、高校学子等群体拓宽就业渠道；二是建立标准化技术体系，简化油焖大虾等核心菜品烹饪工艺流程，实现菜品口味标准化；三是创新烹饪形式，研发龙虾披萨、龙虾面、冰镇花雕虾、酸辣手抓虾等20余种特色菜式，线下现烧现卖，线上结合液氮锁鲜技术，推动小龙虾融入家庭日常消费场景。该商业模式兼顾多方利益，既保障了农户收益稳定有奔头，又降低了创业者经营成本无负担，更有效提升了消费者满意度，实现产业闭环生态共赢。
谈及产业未来发展，田忠玲提出将聚焦深加工领域，推动虾稻共作模式产出的稻米向高附加值产品转化，进一步延伸产业链条，提升产业综合效益。她寄语在场学子，农业并非落后产业的代名词，而是蕴藏巨大发展潜力的领域，唯有精准对接终端消费者需求，牢牢掌握产业话语权，方能推动农业品牌实现高质量发展。
毛中明对本次讲座给予高度肯定，盛赞田忠玲“放下过往成就、勇于归零再出发”的企业家精神，认为其创业实践与创新理念为师生带来深刻启迪。
本次讲座既是一堂兼具理论深度与实践价值的产业经济课，更是一场传递创新勇气与担当精神的思想启迪课，对经济学院推进大学生创新创业教育、引导学子树立正确就业创业观具有积极意义。
