11月3日，中南民族大学管理学院2024级工商管理（数智人才）的学生，在毛冠凤与毛忞歆两位老师的带领下，前往蒙牛武汉数智体验工厂进行实地参观。学生们通过探访体验中心、观摩生产车间以及参与数智技术研讨等活动，全方位了解了蒙牛从品牌发展到智能制造的整体情况，沉浸式领略了“阳光生产”与科技赋能所蕴含的独特魅力。

在蒙牛体验中心，师生们对该品牌的发展历程进行了系统性了解：自创立初期的稳健起步，至不同历史阶段的战略深耕，每一个关键节点的决策与实践，均彰显出蒙牛“脚踏实地”的稳健发展脉络，使大家对品牌背后的沉淀与坚守形成了更为直观的认知。

随后，师生们进入酸奶生产车间，近距离观摩全流程制造环节。透明化的生产环境将原料处理、发酵、灌装、检测等步骤予以公开呈现，自动化设备的精确运转以及严格的品质管控标准，不仅直观展现了安全食品的诞生过程，更传达出蒙牛对产品质量的极致追求。

最后，一场以“数智技术”为主题的研讨活动于温馨的教室中举行。工作人员与师生们共同就“云”时代技术在蒙牛的落地应用展开探讨，内容涵盖供应链的智能调度以及生产环节的数据分析优化，并进一步解读了当代数智技术对社会生产与生活所产生的变革性作用。现场互动频繁，特别是让参与其中的同学们突破理论局限，对数智化的实际价值形成了更为深入的理解与思考。

这次企业管理综合实习，不仅为中南民族大学管理学院的学生们提供了一个将理论知识与实践相结合的宝贵平台，更让他们深刻感受到了数智化生产在现代企业中的核心地位与巨大潜力。通过亲身体验蒙牛酸奶工厂的数智化转型成果，同学们纷纷表示，将把此次实习的所见所闻、所思所感，融入未来的学习与研究中，努力成为推动行业数智化升级的新生力量。

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