为满足学校后勤保障处管理、服务、保障工作需要，现面向社会公开招聘非事业编制劳动合同制工作人员2名，具体岗位及要求如下：
后勤保障处饮食服务中心
（一）招聘岗位及职责
红案厨师 2人
1.负责食堂日常中式热菜的烹饪制作，包括食材预处理、火候把控、调味等，确保菜品口味稳定、质量达标；
2.严格遵循食品安全规范操作，做好食材储存、加工过程中的卫生管理，避免食品安全隐患；
3.配合食堂管理团队完成菜单制定与更新，根据季节变化、重大节日、师生反馈优化菜品，提升师生满意度；
4.维护负责区域食材的收纳，以及厨房设备、工具的清洁、保养与收纳，保持操作区域整洁有序，确保设备正常运行，遵守食品安全相关规定。
（二）招聘条件与要求
基本条件
1.男性年龄30-57周岁，女性年龄30—50周岁之间，身体健康，持有有效《健康证》，无传染性疾病及其他影响工作的疾病；
2.遵守国家法律法规及学校食堂规章制度，具有良好的职业道德和责任心，工作认真负责、踏实肯干；
3.具备较强的团队协作意识，能够积极配合食堂其他工作人员完成各项工作任务；
4.无不良从业记录，无违法犯罪前科。
岗位特定要求
1.具有3年及以上中式餐饮红案烹饪工作经验，熟练掌握炒、烧、炖、蒸等多种烹饪技法，能独立完成家常菜品及特色菜品制作；
2.了解食材特性与营养搭配知识，能够根据不同食材特点合理烹饪，保证菜品营养与口感；
3.熟悉厨房安全操作流程，能够正确使用各类烹饪设备，具备设备简单故障排查能力者优先。
（三）报名方式
1.报名时间：工作日9:00-11:30，14:30-17:00；自公告发布之日起招满即止。
2.报名地点：中南民族大学后勤保障处饮食服务中心。
3.报名材料：
（1）本人身份证原件及复印件1份；
（2）《健康证》复印件1份；
（3）个人简历1份（需注明工作经历、擅长菜品/面点及联系方式）；
（4）具备厨师资格证及相关技能证书（须提供原件及复印件 1份）。
4.报名材料发邮箱：328388739@qq.com 李老师。
（四）招聘流程
1.资格审查：学校对报名人员提交的材料进行审核，筛选符合条件者进入后续环节；
2.技能考核：通过资格审查人员需参加现场技能考核（红案厨师现场烹饪指定菜品，白案厨师现场制作指定面点），考核成绩作为录用重要依据；
3.面试：技能考核合格者参加面试，主要考察个人职业素养、沟通能力及对工作的认知；
4.体检与录用：面试通过者需按要求进行健康证体检（免费），体检合格后办理录用手续，签订劳动合同。
（五）工作待遇
1.薪资待遇：薪资面议，根据个人技能水平、工作经验及工作表现可适当调整，每月按时发放；
2.福利保障：签订劳动合同后，学校按规定为员工缴纳社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）；
3.其他福利：提供工作餐、住宿，学校定期组织员工培训，为员工提供职业发展空间。
（六）联系方式
联系人：李老师
联系电话：027-67843997
学校地址：武汉市洪山区民族大道182号洪山区民族大道182号
