为贯彻落实习近平总书记依法防控新冠肺炎疫情的指示精神，响应新冠肺炎疫情的号召，全校师生“足不出户”在家抗疫，为调节同学们在家学习期间的心理状态，传递信心和勇气，资源与环境学院于2020年3月开展了 “暖心抗疫，食载温情”心理健康活动，学院众多同学踊跃参加。
活动开展期间，同学们每一天坚持美食打卡，以美食传递对美好生活的向往和信心。玉溪的米线、川渝地区的火锅和北方大馒头；还有生活在少数民族地区的同学们，更是向大家展现了当地特色民族风味的美食，例如回族的炖牛骨头，土家族的油茶等；同时，网红菜谱也屡屡登上了同学们美食榜，自制凉皮、电饭锅蛋糕、炸油条、手煮奶茶等也刷屏了，同学们累计打卡556道菜品美食。一场疫情，让不少同学解锁厨艺技能之余，也感受到了厨房、美食的温暖力量。
在这场关于自制美食的“厨艺大赏”中，同学们展示出了对美好生活永不磨灭的热情与追求。或许，当坐在餐桌前，满足地深吸一口气，闻一闻食物的香气，所有的焦虑、不安便可暂时放下，重拾对美好生活的信心，同时更是增进了与父母亲人之间的感情。
在和疫情斗争的日子里，美食，不仅是生活的必需品；也是同学们抗疫和“停课不停学”重要的能量和动力来源；更成为同学们彼此关心加油的重要桥梁。而今，疫情形势随着各方抗疫努力而大为好转，大家也对早日相见于南湖岸边，相拥于双子塔前充满了信心和期待。
