中秋将至，暖意先行。为扎实开展民族团结进步教育，增进各民族学子交往交流交融，生命科学学院举办本次主题教育活动，将民族团结进步周座谈、月饼手工体验、师生朋辈面对面交流有机结合。

一、同心话团结，聚力启新篇——开展民族团结进步周座谈会

活动在生命科学学院正式开展，由张嫣副书记、周港华老师主持民族团结进步周座谈会。活动现场布置温馨，备有零食饮品，来自不同民族的同学们齐聚一堂。会上，张嫣副书记结合民族团结教育相关要求，深刻阐释了民族团结进步促进法，向同学们阐释铸牢中华民族共同体意识的深刻内涵。

张嫣副书记与周港华老师主持座谈会 生命科学学院 供图

张嫣副书记谈到，五湖四海、不同民族的学子在此相聚，大家要像石榴籽一样紧紧抱在一起，在日常学习生活里互相尊重、彼此包容、互帮互助。张嫣副书记寄语生科学子，要珍惜宝贵的大学时光，树立远大理想，把个人成长融入国家发展之中。本次座谈会依托中秋契机开展，既是一次生动的民族团结教育，也让远离家乡的同学们感受到学院的关怀，拉近了学院与各民族同学之间的距离。简短真挚的话语，让在场各民族同学深受触动。

二、巧手制月饼，共品中秋味——广式月饼手工体验

座谈会结束后，同学们移步食品质量与安全实验室，开展广式月饼手工制作体验。活动伊始，雷佳文老师通过PPT，细致耐心地为到场同学讲解广式月饼的制作原理与完整工序。理论讲解结束后，大家正式进入动手实操环节。

雷佳文老师讲解月饼制作流程 生命科学学院 供图

由于不少同学是第一次进入专业实验室，对食品制作操作较为陌生。来自食品专业的研究生在现场一同开展实操指导，手把手协助大家完成配料、搅拌、揉面等前期步骤。揉面完成后，面团需要静置二十分钟充分醒面。待醒面结束，同学们依次完成等分馅料、包馅塑形、模具压型、分段烘烤等步骤。现场氛围温馨融洽，一枚枚烘烤完成的月饼半成品陆续成型，承载着中秋团圆的美好寓意。

各位研究生指导同学们操作 生命科学学院 供图

同学们烘烤完成的月饼 生命科学学院 供图

三、薪火传经验，面对面领航——师生朋辈交流分享

在面团醒面的等待间隙，学院开展师生朋辈交流分享。研究生代表刘炳妍结合自身经历，向同学们分享学业成长、科研竞赛、实验室入门等诸多经验。在此基础上，张嫣副书记接着展开交流，结合专业特点耐心为同学们梳理大学发展方向，引导同学们尽早树立学习目标、做好学业规划，鼓励同学们积极参与科研实践、学科竞赛，踏实走好大学每一阶段的成长之路。同学们认真聆听，积极思考，在轻松的交流中收获经验、明晰方向。

刘炳妍学姐为同学们分享经验 生命科学学院 供图

张嫣副书记为同学们答疑指引 生命科学学院 供图

此次民族团结进步周座谈会，以民族团结教育为核心，搭配手工实践与朋辈交流，在节日氛围中厚植民族团结意识，既缓解了同学们的思乡之情，也帮助同学们进一步了解专业、明晰大学发展路径。各族青年同心相交、携手奋进，把浓浓民族情融入青春追梦路。愿各民族同学在中南民族大学手足相亲、守望相助，牢固树立共同体意识，自觉当好民族团结的践行者，携手并肩、不负韶华！

（审核:杨涛 编辑：帅洁 来源：生命科学学院）