后勤保障处举办校园食品安全培训会

为进一步加强学校食品安全管理，提升后勤保障人员的食品安全责任意识和食品安全管理能力，3月28日中午，后勤保障处在学术会堂举办校园食品安全培训会。湖北省市场监督管理局餐饮处二级调研员杨志豪应邀作专题讲座。洪山区市场监督管理局工作人员，后勤保障处、幼儿园从事餐饮岗位的全体人员共计300余人参加培训。会议由后勤保障处副处长陈冬主持。

杨志豪以《突出重点 把握关键 统筹推进校园食品安全排查整治专项行动落地见效》为题，详细介绍了食品安全相关法律法规、安全生产标准和食品加工操作规范等方面的知识。他结合当前校园食品安全排查整治专项行动，列举校园食品安全案例，从“干什么”“怎么干”两方面进行了深入讲解。

培训现场。  陈宗钰摄

讲座结束后，陈冬对活动作了总结，并结合学校实际情况，对校内参会人员提出了具体工作要求：认真学习领会培训内容，坚持学以致用，强化实践运用；层层压实责任，加强食品安全管理和人员管理，规范工作流程，强化检查督办整改；以“四个最严”守牢食品安全底线，坚持工作原则，聚焦主要目标，加强从业培训，织密校园食品安全网，筑牢校园食品安全堤坝。

此次培训讲解了食品安全管理的核心要点和操作流程，内容丰富、通俗易懂。与会人员纷纷表示，培训增强了自己做好食品安全工作的责任意识和使命意识，自己将以更加饱满的热情和更加专业的技能，为师生提供更加优质、安全、高效的饮食服务。